вторник, 2 януари 2018 г.

Салата Елха


Весела, здрава, благодатна и много щастлива нека да ни е Новата 2018 година!

И Новата година я започвам с една симпатична салатка, която присъстваше на новогодишната ни трапеза.
Зимните празници сега започват, така че ви давам една идея за салата, с която да украсите празничната си маса.
Няма да ви давам точни грамажи за салатата, защото много зависи с каква големина искате да я направите, но основните продукти са:

  • варени картофи
  • варени яйца
  • сирене
  • кашкавал
  • майонеза
  • кисело мляко
  • сол

Приготвяне:
Картофите, яйцата, сиренето и кашкавала се настъргват на едро ренде. Смесват се в купа и към тях се прибавят майонезата и киселото мляко. Сместа се овкусява със солта. За да се получи тази форма на салатата, консистенцията трябва да е по-гъста. 
Прави се фуния от хартия за печене и се пълни с готовата смес.  Понеже ми се искаше да оставя салатата да престои в тази импровизирана форма и трябваше да я закрепя с върха надолу, напълних един по-висок и тесен съд с брашно и ,,забих" фунията в брашното. 
След като престоя така салатата няколко часа, я обърнах върху подходяща чиния и развих хартията.
Остава украсата, която направих от ситно нарязах магданоз и клонки копър. 
Червена чушка, морков и зелени доматчета допълват красивата визия на елхата.  


И отново да ви пожелая, приятели, бъдете благословени и много обичани! Нека дните ви бъдат низ от здраве и много усмивки! :)



6 коментара:

  1. Нека е мирна,здрава, благодатна и спорна Новата 2018 година Хриси !
    А серията от рецепти за празниците е страхотна - салатата и тортата са чудесни, красиви и много вкусни.
    Весели празнични януарски дни !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За много години, Ели!
      Нека Новата година бъде за цялото ти семейство много весела, здрава и щастлива!
      Благодаря ти за вниманието и хубавите думи!
      Поздрави и хубав месец!

      Изтриване
  2. Да ви е Честита Новата Година, Хриси!
    Бъдете щастливи!
    Много киправа украса има твоята салатка, чудесна идея, това не ми е идвало на ум, а е близко:))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита и на вас, Веси!
      Бъдете здрави и благословени цялото ви прекрасно семейство!

      Изтриване
  3. Еха, Хриси, прелестна е тази елхичка! Честита Нова 2018 година! Бъдете много здрави и щастливи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Кате!
      Честита и благословена нека да е и на вас Новата година!

      Изтриване